برایتان ارمغان آورده ایم از دلِ این مهمانی🍃 ارمغانی به شیرینی و دل انگیزی” ترحلوای شیرازی”⁣


🔔آنچه احتیاج است برای تهیه‌ی این حلوای لذیذ و خوش طعم عبارت است از:⁣

پنج لیوان شیر🥛⁣
چهار لیوان آب⁣


دوقاشق غذاخوری سویق غلات رویای سلامت فرآوری شده با نارگیل⁣


نصف لیوان آرد برنج🍚⁣
نصف لیوان گلاب🌸⁣

یک لیوان نشاسته گل⁣
دو ونیم لیوان شکر ⁣
مقداری زعفران دم کرده⁣


در ابتدا نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده و بعد از چند دقیقه، از صافی رد می‌کنیم تا یکدست شود.⁣

سپس شیر و آرد برنج را اضافه کرده و به روی شعله ای کم مرتب هم می زنیم.⁣

رازِ خوشمزگی یک ترحلوای بی نظیر، پختِ آرام، هم زدن مداوم و یکدست است، کاری که ممکن است به یک ساعت تا یک ساعت نیم، زمان احتیاج داشته باشد.⁣

پس از یک ساعت سویق رویای سلامت را افزوده و سپس شکر و گلاب را همراه مواد کرده و مرتب هم می زنیم تا حدود بیست دقیقه ای که مواد به غلظت مطلوب رسیده و مهیای زعفرانی شدن شوند.⁣

ترحلوا راهم به صورت چند لایه و قالبی و هم به صورت کاسه ای می توان نوش جان نمود😍⁣


کامتان شیرین، ماهتان پربرکت🌙⁣